משימת השבוע: | מלוח מתוק |
מגישות המתכון: | חווה לאה ומוריה גאולה |
סטטוס: | צמד השבוע |
שם המתכון: | עוגת גבינה וקרמל מלוח |
מלוח מתוק ומה שביניהם – עוגת גבינה וקרמל מלוח של אוריה גאולה וחוה לאה פז היזמי
המצרכים:
לעוגת גבינה:
750 גרם גבינה לבנה טרה 5%
1 גביע שמנת חמוצה טרה 25% בטמפ' החדר (200 מ"ל)
¼1 כוסות סוכר (250 גר')
7 ביצים מופרדות (גודל L)
½ כוס קמח (70 גר')
1 חב' אינסטנט פודינג וניל (80 גר')
לשימון התבנית:
20 גר' חמאה טרה רכה
לקרמל המלוח:
120 גרם סוכר
130 גרם שמנת מתוקה טרה
20 גרם חמאה
¼ כפית מלח
אופן ההכנה:
עוגת הגבינה:
הקרמל המלוח:
התוכנית בשיתוף רדיו קול חי וטרה
תנור בקו דו תאי מהדרין עם הפרדה מוחלטת בין התאים. בקו דו תאי בהכשר העדה החרדית ירושלים . תנור רק בקו בד"צ