משימת השבוע - 3 מליות

המתכון של מירי זורגר

בצק אחד 3 מליות

מצרכים

2 כוסות קמח

1/2 כוס מים רותחים

1/2 כוס שמן

1 כפית  מלח

מלית מס 1

גבינות

250 גר' גבינת  טוב טעם של טרה

100 גר' גבינה צהובה מגוררת של טרה

100 גר' מוצרלה מגוררת של טרה

2 בצלים קצוצים מטוגנים עד להשחמה

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

50 גר' חמאה רכה

מלית מס 2

פטריות

200 גר' גבינת טוב טעם

100 גר' גבינה צהובה מגוררת

2 בצלים מטוגנים עד להשחמה

1 סלסילת פטריות קצוצות מטוגנות עד להשחמה

3 כפות עירית קצוצה

1 ביצה

1/2 כוס פירורי לחם

מלית מס 3

ירקות

1 גבינת טוב טעם

200 גר' גבינה צהובה מגוררת

1 קוטג

2 בצלים קצוצים מטוגנים עד להשחמה

4 פלפלים בצבעים קציצים ומטוגנים עד להשחמה

2 כוסות ברוקולי קפוא קצוץ

15 זיתי קלמטה קצוצים

1 כפית מלח

1/2 כפית פלל שחור גרוס טרי

2 ביצים

1/2 כוס פירורי לחם

 

אופן ההכנה:

מכינים בצק רך ונוח לעבודה

כדאי להכין כמות כפולה ולהכין מליות שונות

את המליות יש לערבב לטעום ולתקן תיבול

לחתוך ולמלא

להבריש בביצה ופירורים

לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להשחמה

אז חובבות האפייה שביניכן ואלו שמתמקצעות, זה הזמן לנסות ולהפתיע אותנו ואת עצמך! וכמובן, לזכות בפרסים!

התוכנית בשיתוף רדיו קול חי וטרה

תנור בקו דו תאי מהדרין עם הפרדה מוחלטת בין התאים. בקו דו תאי בהכשר העדה החרדית ירושלים . תנור רק בקו בד"צ

 

גלילה לראש העמוד