בצק אחד 3 מליות

מצרכים

2 כוסות קמח

1/2 כוס מים רותחים

1/2 כוס שמן

1 כפית  מלח

מלית מס 1

גבינות

250 גר' גבינת  טוב טעם של טרה

100 גר' גבינה צהובה מגוררת של טרה

100 גר' מוצרלה מגוררת של טרה

2 בצלים קצוצים מטוגנים עד להשחמה

1 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

50 גר' חמאה רכה

מלית מס 2

פטריות

200 גר' גבינת טוב טעם

100 גר' גבינה צהובה מגוררת

2 בצלים מטוגנים עד להשחמה

1 סלסילת פטריות קצוצות מטוגנות עד להשחמה

3 כפות עירית קצוצה

1 ביצה

1/2 כוס פירורי לחם

מלית מס 3

ירקות

1 גבינת טוב טעם

200 גר' גבינה צהובה מגוררת

1 קוטג

2 בצלים קצוצים מטוגנים עד להשחמה

4 פלפלים בצבעים קציצים ומטוגנים עד להשחמה

2 כוסות ברוקולי קפוא קצוץ

15 זיתי קלמטה קצוצים

1 כפית מלח

1/2 כפית פלל שחור גרוס טרי

2 ביצים

1/2 כוס פירורי לחם