פשטידת ירקות - מאזינה מהבית

איידי מאשדוד המאזינה הזוכה

הזוכה השבועית זוכה במארז מוצרים מפנק מתנת חברת טרה

בס"ד

יום שוקפשטידת ירקות – איידי מאשדוד

המצרכים:

לבסיס הפשטידה:

3 כוסות פצפוצי אורז

3 ביצים

2 קופסאות קוטג' טרה

3 בצלים קצוצים דק

מלח

פלפל

שום גבישי

הירקות:

חציל

קישואים

עגבניות

פלפל קלוי או חי

בטטות

ביצה לטיגון החציל

אופן ההכנה:

הירקות:

  1. את החציל פורסים לפרוסות, מפזרים מעל מלח ומניחים להגרת הנוזלים למשך כחצי שעה.
  2. מייבשים את החצילים בעזרת נייר סופג.
  3. מצפים בביצה ומטגנים את פרוסות החציל.
  4. את הקישואים העגבניות והפלפלים חותכים לפרוסות, ניתן לקלות את הפלפלים מראש.
  5. את הבטטות חותכים לקוביות.

הפשטידה:

  1. מטגנים את הבצלים ומניחים להם להגיע לטמפ' החדר.
  2. מערבבים את חומרי הפשטידה: פצפוצי האורז, הביצים, הקוטג', הבצלים המטוגנים והתבלינים.
  3. בתבנית מניחים מהירקות כבסיס לפשטידה, יוצרים מעין טור לכל ירק בנפרד.
  4. מעל הירקות שוכבים את בלילת הפשטידה, ומעטרים שוב בירקות.
  5. אופים בתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות, למשך שעה ורבע, או עד להזהבת הפשטידה.

אז חובבות האפייה שביניכן ואלו שמתמקצעות, זה הזמן לנסות ולהפתיע אותנו ואת עצמך! וכמובן, לזכות בפרסים!

אז חובבות האפייה שביניכן ואלו שמתמקצעות,
זה הזמן לנסות ולהפתיע אותנו ואת עצמך!
וכמובן, לזכות בפרסים!
השאירו פרטים ונחזור אלכן

התוכנית בשיתוף רדיו קול חי וטרה

תנור בקו דו תאי מהדרין עם הפרדה מוחלטת בין התאים. בקו דו תאי בהכשר העדה החרדית ירושלים . תנור רק בקו בד"צ

 

גלילה לראש העמוד