שוק מהדרין

5 טיפים לקניה נבונה

יוצאים לקניה שבועית, חודשית או אפילו קניה חד פעמית? היערכות נכונה מונעת עוגמת נפש והוצאות מיותרות.

  • ראשית, טיפ שמומלץ לזכור תמיד ובכל קניה של מוצרי אוכל: אל תלכו לקניות כשאתם רעבים. המציאות מוכיחה שאנשים רעבים קונים הרבה יותר ובעיקר דברים שהם לא באמת צריכים.
  • הצטיידו ברשימה שהכנתם מראש. עדיף לחלק את הרשימה לפי מחלקות: דברי חלב, מחלקת בשר, מחלקת תינוקות וכו'. עברו כל מחלקה ובדקו שאספתם את כל מה שיש לכם ברשימה. כך תמנעו מבלבול וזמן יקר ומיותר.
  • בדקו את המחירים על המוצרים, השוו בין המותגים השונים, ולעתים תגלו כי אותו מוצר נמכר בזול יותר או במבצע מסוים, ונותן לכם את המענה שחיפשתם.
  • במקרה שאתם מוגבלים בסכום של כסף, דאגו לסדרי עדיפויות והחליטו מה נחוץ יותר בבית. לפי סדר זה, הכניסו את המוצרים לעגלה.
  • שימו לב לתאריכי תפוגה על מוצרים. לפעמים עוד רגע של תשומת לב למוצר, מונעת אחר כך עוגמת נפש או זמן מיותר של חזרה לסופר והחלפה של המוצר.

5 טיפים לקניות בסופר עם הילדים

כנראה רוב ההורים מעדיפים ללכת לקניות בעצמם, ובכל זאת יוצא לנו ללכת לקניות גם עם ילדים. האם המסע חייב להיות מעיק ומכביד? בואו ננסה לרתום אותם לטובת העניין ולנצל את היציאה הזו ללימוד משותף.

  • תכננו מראש את הקניה ביחד עם הילדים. הכינו תפריט ארוחות שבועי ולפי התפריט תרכיבו את רשימת הקניות. הילדים יקבלו מושג לגבי המוצרים הנחוצים ומטרתם, וירגישו יותר את חווית הקנייה.
  • לא כל קנייה עם הילדים חייבת להיות הרבה יותר יקרה. דברו עם הילדים מראש וסכמו איתם שבמהלך הקניה תרשו להם לבחור משהו אחד או כמה שתחליטו. לילד תהיה אפשרות לקחת אחריות ולבחור את הממתק שלו. כשמגיעים לסופר עם תיאום ציפיות, הילדים מפתחים פחות דחף לקנות עוד ועוד.
  • יוצאים לסופר? הקפידו שהילדים אכלו קודם, שתו והתרעננו והם במצב רוח רגוע. מומלץ לוודא שגם אתם שבעים ורגועים. כאשר יוצאים לקניות במצב רגוע, החוויה הופכת להרבה יותר נעימה.
  • נצלו את הקניה כדי להקנות לילדים הרגלי בריאות. קראו איתם את הרכיבים שעל כל מוצר, נסו לחפש מוצרים שעשויים מרכיבים בריאים יותר וקחו החלטות משותפות עם הילדים, לאחר שיבינו את המשמעות.

5 טיפים לקניות לקראת החגים

  1. תקופת החגים מתקרבת והיא מתאפיינת במסע קניות רחב. שוב ושוב אתם מוצאים עצמכם יוצאים אל הסופר כדי להשלים עוד קניה שטרם הגיעה אל סופה. אז איך מתכוננים נכון לחגים?
  • התכוננו מראש. שימו על המקרר דף גדול ובכל פעם שאתם נזכרים במוצר חשוב, כתבו אותו על הדף.
  • חלקו את הרשימה שלכם לפי קטגוריות ותנו כותרת מתאימה. ירקות, בשרים, דגים, מוצרי חלב, קופסאות שימורים וכד'. כך תיזכרו בהרבה יותר פרטים כאשר תרכיבו את הרשימה.
  • ערכו חישובים לגבי ארוחות החג, כמות האורחים ומספר הארוחות. כך תחשבו את הכמויות שאתם צריכים באמת ולא תעשו טעויות מיותרות במסע הקניות.
  • העדיפו רשת מזון שמספקת כמה שיותר מבצעים לחגים. זו הזדמנות מצוינת לקנות מוצרים במבצע, גם במוצרי הבשר והדגים, גם במוצרים היבשים ובדברי החלב. כל עוד למוצרים יש תוקף זמן שמספיק לכם, נצלו את תקופת החגים לקנות במבצע ולחסוך בסל הצריכה שלכם עוד כמה עשרות ואף מאות שקלים.

5 טיפים איך בוחרים בשר לחמין?

 כולנו נתקלים ושואלים את השאלה הזו לא פעם ולא פעמיים: מהו הבשר הנכון לבישול בחמין? הקצבים של 'שוק מהדרין' ממליצים בעיקר על נתחי זרוע – מס' 8, שיתאימו לכם גם לחמין וגם לתבשילים ארוכים, כשתרצו לגוון בארוחות החגים.

  • לפני הכל בקשו מהקצב לבחור עבורכם את הבשר שקרוב ביותר למועד השחיטה. הוא בדרך כלל הטעים ביותר.
  • לתבשיל איכותי וטעים, נתח זרוע – בשר מספר 8, הוא הנתח הטוב ביותר על פי כל הקצבים. הוא גם בשרני בטעמו וגם עשיר בג'לטין ושומן.
  • רוצים בשר רזה יותר? אין בעיה. אתם יכולים להשתמש בפילה מדומה – בשר מספר 6, נתח כתף מרכזי – בשר מספר 4. וכן נתח הצוואר – בשר מספר 10, הם בשרים מצוינים לתבשילים, בשרניים ונימוחים.
  • טיפ שכדאי מאוד לאמץ: שלבו בקר טרי עם עצמות מח שמוסיפות טעם משמעותי לתבשיל כולו. אם אתם אוהבים טעם עוד יותר עשיר ובשרי, אפשר להוסיף גם שומן אווז, כבד עוף או לשלב מספר סוגי בשר באותו סיר, מה שמגוון ומעשיר את הטעמים. נסו לשלב נתח צוואר, נתח זרוע ונתח צלעות.